常听到家长们自豪地说：“我的宝宝才1岁，就可以吃大人的饭菜了！”其实，成人食物并不适合2岁以下的宝宝，过早让宝宝吃“大人饭”，那是在害他！为什么呢？
一、什么是“大人饭”
大人饭就是一种俗称，泛指我们成人常规的饮食，食物种类、食物状态及口味都和宝宝吃的有所差异。大人饭在食物选材上更为广泛，食物的口味也比较重，宝宝过早吃大人饭会影响健康。
我们经常看到，很多家长一边抱着几个月大的宝宝，一边吃饭时，看着宝宝很馋的样子，就顺便给来一小口，或沾点菜汤给他，殊不知这个动作正是破坏宝宝良好饮食习惯的开端呢，千万别认为宝宝可以吃大人饭就很能干哦。
二、过早吃大人饭对宝宝有哪些危害？
1、安全性低
很多进食技巧，宝宝尚未掌握，例如不会咀嚼、磨细蔬菜中较长的纤维，不懂得分离鱼刺，所以，不应该让24个月前的宝宝过早吃成人食物。而像坚果、汤圆等容易导致窒息的食品，3岁以下的宝宝都要慎重对待。
2、不够精细
（1）成人的食物制作不如宝宝专门的食物精细，宝宝不易吸收；对于没长几颗牙的宝宝，更需要特殊处理。
（2）婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的时期，对营养的需求和成人不同，精细化营养很重要。
3、容易过敏
小宝宝对不少食物都是比较敏感的，甚至吃一口看起来很无害的食物（如水蒸蛋、豆子）都可能满面潮红。宝宝辅食的成分比较简单直观，而大人饭菜中通常会加入多种食材和调料，增加了宝宝的过敏可能。
即使是婴儿辅食，也要一样一样地尝试，在试新辅食时先喂1口，观察半小时，若无不良反应可继续添加。
4、口味太重
口味太重，不利宝宝养成健康的饮食习惯。成人的食物往往添加较多调味剂，容易使宝宝养成嗜咸或嗜甜的习惯，增加日后患高血压、心血管等疾病的机率；而过重的口味又容易让宝宝养成挑食、偏食的习惯，导致饮食不均衡。宝宝的味觉敏感，天然清淡的食物才是宝宝真正的美食。
专家建议在宝宝6个月后开始添加辅食。宝宝辅食添加要根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡。如果发现宝宝出现严重腹泻、大便里经常有没消化的食物，说明辅食添加的速度有些快。
盐、油、糖等调料，以及葱、姜、蒜、辣椒等刺激性调味料，最好少给宝宝吃，同时应记住1岁以内不要加盐。
世界卫生组织建议：儿童每天摄入的盐为5g以下；
中国居民膳食指南（2016版）在不同年龄段对盐的摄入都有建议：1-4岁的每天盐的摄入不得高于1.75g-2.25g（钠0.7g-0.9g）；4-7岁每天的摄入不能高于3g（钠1.2g）。
母乳、配方奶粉、辅食中含的钠已能满足宝宝需求，很多时候大人的一个菜里盐就超标了，要是再多来几个呢？宝宝吃了这些菜，盐会严重超标，不仅伤害味蕾敏感度，造成偏食，严重的还会增加患肾病、高血压的危险，甚至危及宝宝生命。
三、如何科学地给宝宝添加辅食？
想要成功地给孩子添加辅食，你应该注意下面六个问题：
1、按婴儿消化能力和营养需要，逐渐增加品种，先试一种，待3～5日或一星期后婴儿适应了，再添另一种。如果出现过敏反应，那么就暂时不要添加这种辅食。
2、添加的量应由少到多，由稀到稠，由淡至浓，逐渐增加。
3、患病或气候炎热时，应适当停止或延缓增加新食品，避免消化不良。
4、每次添加新的辅食品种后，应密切注意孩子的消化情况。发现大便反常或出现呕吐、出皮疹等其它情况，应暂时停喂此种辅食。如是大便问题，可待大便恢复正常后再试，从原来开始的量或更小量喂起。
5、孩子个体差异大，需灵活掌握增添辅食品的品种、数量及开始月龄。
6、添加食物一定要讲究卫生，原料要新鲜，现做现吃，吃剩的食物不要再给婴儿吃。婴儿餐具要固定专用，认真洗刷，每日消毒。
美国儿科学会通过对近20年不同人种的营养调查发现：过早添加辅食的宝宝，更容易出现过敏症、高血压、肥胖症等危险。
但“母乳或配方奶够吃，就不用着急给宝宝吃辅食”这种观点也是不正确的。宝宝一天天长大，他所需的营养成分也越来越多，如果长期只靠母乳或配方奶，也可能会造成营养不良。美国儿科学会建议，6个月以后需要给宝宝添加辅食。到两三岁，宝宝逐渐可以和大人一起吃饭，可以调整大人的食谱来帮宝宝慢慢适应：
（1）大人吃的东西少放各种调味品，尽量保证食物的原味；
（2）给宝宝的那份食物要注意切小切碎，注意去掉小的骨头和刺；
（3）大人仍然要注意看护，吃饭的时候就别说笑打闹啦，以免宝宝呛到；
（4）主食、肉、蔬菜、水果等各种食物要搭配合理，以新鲜天然的食物为主。
