产后,宝妈需求满足的奶水给宝宝喂食,所以在饮食方面不能大意。哺乳期选择食物还要看妈妈的体质,依据妈妈的体质选择适合的食物更有益于健康。
下面是不同体质妈妈的饮食主张,期望能够协助到咱们。
寒性体质
这种体质的妈妈:肠胃虚寒、四肢酷寒、气血循环不良,适合较温补的食物。如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤或十全大补汤等。
麻油鸡
用料:鸡1只,干香菇15朵,食盐5克,姜5克,芝麻油3大勺,江米酒2勺
做法:
1、将老姜切成薄薄的片,鸡去头尾,内脏清洗洁净,切成3厘米左右巨细的块状。
2、将干香菇冲刷一遍,然后泡入温水中(泡的水不要倒掉),锅中倒入3大勺黑麻油。
3、(秘笈一)爆老姜过程:麻油倒入后用小火逐渐的爆姜片,这样姜汁能溶解在麻油傍边,能够增加身体抗寒才华,抵达温补的效果。
4、一向要爆到姜片的双面都皱起来,成褐色,但不焦黑时才华完毕。
5、(秘笈二)炒制:姜片爆好后,开大火,将切块的鸡肉放入锅中翻炒,直到鸡肉外皮金黄紧缩,大约六七老练才能够。
6、(秘笈三)淋米酒:这时候再将米酒由锅的四周往中心淋,悉数倒入后,再翻炒均匀,让香气渗透进每一块鸡肉。
7、(秘笈四)炖煮:接着将鸡肉移入陶瓷汤锅中,参与香菇以及泡香菇的水,再加清水略微盖过鸡肉2-3公分即可,先大火将鸡肉和汤煮欢娱,之后马上转小火,逐渐炖煮。
8、大约炖一个半小时就好,鸡肉能保存更多营养价值,此刻加一点点盐调味即可,几乎太香浓了。
原则上不能太油,避免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环,抵达气血双补的目的,并且筋骨不易扭伤,腰背也不会酸痛。
忌口:寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、蜜柚、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
适合:荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。
热性体质
适合:如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火,或吃青菜豆腐汤,以下降火气。
山药炖鸡
用料:柴鸡1只,山药200克,食盐适量,酱油少量,葱5克,姜10克,蒜1瓣,料酒少量,白糖适量,
做法:
1、柴鸡收拾洁净,剁成块,冷水下锅煮,加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒。
2、煮至鸡肉较为软烂时捞出,山药去皮切成块。
3、锅中烧油,炒香葱姜蒜,再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中。
4、加一点酱油,加盐、糖。
5、把山药下锅炖。
6、炖至山药完全熟透即可盛出装盘。
不宜多吃麻油鸡:煮麻油鸡时,姜、麻油及酒的用量要减少。
不宜多吃:荔枝、龙眼、苹果。
少量吃:柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
中性体质
这种体质的宝妈在饮食上较简略选择,能够食补和药补交叉吃,没有什么特别问题。
假设宝妈进补了后,感觉到口干、口苦或长痘子,就暂时停一下药补,
吃些上面介绍给热性宝妈的一些较降火的蔬菜,如丝瓜、冬瓜、莲藕。也能够喝1小杯不冰的的纯柳丁汁或许纯葡萄汁。
每个妈妈的体质不同,要知道哪些食物能吃,哪些食物需避免,避免影响到乳汁的质量。